白菜摘下,洗净,沥干,切断后竖着却成条,备用。锅中放入少许油,七分热时放入葱花,爆香,将白菜翻炒几次后,放入少量粉条,继续翻炒。
倒入准备好的小乌鱼和海蛎子肉,翻炒几下,均匀,倒入适量的水,我倒到刚刚没过白菜,如果想喝汤可以多加水,加入小勺味达美上点颜色。
水开后煮3分钟,加少许盐即可,因为小乌鱼和海蛎子肉都有咸味,加入少许盐即可,不加味精,因为已经很鲜了。
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