返回

家常老姜当归羊肉汤

首页 > 菜谱 > 老姜当归羊肉汤> 家常老姜当归羊肉汤
家常老姜当归羊肉汤
小乖爱下厨 2017-05-28

家常老姜当归羊肉汤

冬季天寒,最惬意的莫过于喝上一碗滋补的汤了,这款家常老姜当归羊肉汤你值得拥有~这道汤的主材是羊肉、当归和老姜,这么多滋补的食材放在一起,再加上枸杞、料酒、胡椒面、小葱,大火炖半小时,小火慢炖一个半小时,就可以趁热使用了,快来学一学吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

准备好食材,带皮羊肉洗净泡尽血水,当归,老姜洗净备用

步骤二

坐锅倒适量水将切成块的羊肉倒入氽水,去尽血污

步骤三

将氽好的羊肉捞出用热水冲干净血沬,滤干水备用,姜拍松

步骤四

将羊肉、老姜,当归,胡椒面,料酒放入陶煲

步骤五

水一次性加足,大火烧开炖半小时(不要加盖以防溢出),半小时后加盖,火调至小火,炖一个半小时

步骤六

汤浓白时加入枸杞,加适量盐调好味,装入陶锅撒上葱花,即可趁热食用

1、羊肉选用带皮的,含胶原蛋白丰富,羊肉先泡尽血水,切小块后氽水去血污后再炖,大火熬炖半小时再小火熬,汤色才会漂亮,汤炖好才能放盐,滋味才会鲜美。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >