神厨奶爸
2017-05-29
卡仕达超软土司的做法步骤11.准备好原材料；
卡仕达超软土司的做法步骤22.做卡仕达酱，牛奶65克，高筋粉15克，白糖10克，蛋黄一个，放入容器中；
卡仕达超软土司的做法步骤33.所有原料搅拌均匀；
卡仕达超软土司的做法步骤44.小火边煮边搅拌至卡仕达酱糊化后就可以离火，放凉后冰箱冷藏一小时就可以用了；
卡仕达超软土司的做法步骤55.将面团材料除黄油外放入面包桶里；
卡仕达超软土司的做法步骤66.用勺子搅拌成棉絮状，以免面包机和面的时候面粉到处飞溅（图省事此布可省略）
卡仕达超软土司的做法步骤77.面包机和面20分钟，能拉出膜，但是很粗糙；
卡仕达超软土司的做法步骤88.加入软化的黄油，继续和面20分钟；
卡仕达超软土司的做法步骤99.20分钟后，面团已经出膜；
卡仕达超软土司的做法步骤1010.取出面团，分成三等份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟；
卡仕达超软土司的做法步骤1111.松弛好的面团，从上到下擀成椭圆形面片；
卡仕达超软土司的做法步骤1212.从上到下卷起；
卡仕达超软土司的做法步骤1313.三个面团都擀卷好后，放入面包机内胆中；
卡仕达超软土司的做法步骤1414.选择酸奶发酵程序，我这个土司发酵了1:10分钟就发酵到七分满了，发酵好后，手动停止发酵键；
卡仕达超软土司的做法步骤1515.刷上全蛋液；
卡仕达超软土司的做法步骤1616.选择烘烤键，30分钟，颜色选浅色，烤好后倒扣脱模，放置手温后装入保鲜袋储存；
卡仕达超软土司的做法步骤1717.成品图
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