外婆的小厨房
2017-05-26
鸡中翅先提前拿出来解冻；
然后利用厨房剪或者小刀辅食取出鸡中翅的骨头；
处理好的鸡翅加少许盐，生抽腌一下备用；
胡萝卜去皮切细丝；
土豆去皮切细丝；
把胡萝卜丝和土豆丝酿进鸡中翅里面；
碗中加一勺蚝油，少许白砂糖和适量水拌匀备用；
平底锅下橄榄油加热；
下酿好的鸡翅煎；
煎香一面就翻面煎另一面；
两面都上色上加入调好的味汁；
烧至收汁即可！
鸡翅取出来的骨头不要扔掉，做汤的时候可以扔下去，一样会很鲜美的啊！
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