居然小星馆
2017-05-25
鸭翅洗净然后放清水里浸泡，中间换两三次水。两面都划上几刀，再借助牙签方便入味。各种调味料和姜末葱末调成汁备用
.鸭翅封上保鲜膜腌制过夜。电饭煲不用放油，直接把鸭翅甩掉水分夹出来放进去煎。
再加一点生姜、米酒和辣椒一起爆香。重新调一碗汁倒进去。加两颗冰糖（我家们的冰糖是很小的块状）盖上盖
.汁块收干即可盛出。
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