私房菜可可
2017-05-24
口磨去根洗净，胡萝卜洗净备用
然后把口磨切片
焯水过凉捞出备用
胡萝卜切片，葱姜蒜切末
先把碗汁兑上(碗中葱姜蒜末，蚝油，生抽酱油，盐，糖，鸡汁和一小勺水搅拌匀备用)
热锅凉油放入胡萝卜片煸炒段生
在倒入口磨片炒匀
然后倒入碗汁
炒匀出锅成盘(这种兑碗汁，是到炝锅烧制法)
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