准备好食材
韭黄洗净切碎,
放入碎肉,用盐,糖,料酒,姜粉,胡椒粉,生抽,鸡精搅拌入味,
放入水淀粉,往一个方向搅拌。搅拌均匀后备用。
搅拌均匀后备用。
取一张春卷皮子,放入适量馅,从下往上卷起,两头往里包好,接口处用水淀粉粘住。
锅里放入适量植物油,6分热,放入春卷,
两面炸至金黄色,全部炸好后,再复炸一下即可
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