1.准备好食材
2.韭黄洗净切碎,
3.放入碎肉,用盐,糖,料酒,姜粉,胡椒粉,生抽,鸡精搅拌入味,
4.放入水淀粉,往一个方向搅拌上劲,
5.韭黄春卷馅做好了,
6.取一张春卷皮子,放入适量馅,从下往上卷起,两头往里包好,接口处用水淀粉粘住。
7.锅里放入适量植物油,6分热,放入春卷,
8.两面炸至金黄色,全部炸好后,再复炸一下即可。
1.春卷馅里放些水淀粉,炸好的春卷外脆里嫩。2.包春卷尽量不要露馅,否则在炸的时候会溅油。3.一次可以多包些,放入冰箱,吃时再炸。
来自唐水清唐
韭黄春卷,这是一道深受大家喜爱的美食啊!无论是大人还是小孩,
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