1.木耳提前泡发
2.泡发的木耳和金针菇热水里煮熟
3.捞出立刻过凉水,保证木耳口感清脆
4.辣椒切丁,蒜切末。 把捞出的木耳金针菇加盐,香油,醋,搅拌好。
5.烧热油,炸辣椒丁炸出香味
6.浇在木耳金针菇上即可。
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