一碟饭,鸡肠一根,鸡胗一个。蒜苗和小米椒+朝天椒切好备用。鸡蛋两个备用
先下辣椒煸炒一下,在下鸡胗这时可以放些盐悄悄煸炒入味,在下鸡肠一起煸炒,加入蒜苗,炒好后起锅备用
锅里放油小火,下鸡蛋,加入调料后翻炒下加入鸡杂,起锅前在加入些蒜苗
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