黄瓜洗净切成条状备用。
大蒜,姜,辣椒切碎。
还可以洗两颗香菜作佐料。
炒锅烧热倒入适量油、花椒,把大蒜姜丝辣椒炸出香味捞出备用。
捞出的佐料中加入适量的生抽,盐,醋。
黄瓜倒入锅中,浇上佐料调拌,依个人爱好还可以加点香油。
待入味后捞出至盘中,最后洒点香菜就Ok了!
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