1.黄瓜洗净切成条状备用。
2.大蒜,姜,辣椒切碎。
3.还可以洗两颗香菜作佐料。
4.炒锅烧热倒入适量油、花椒,把大蒜姜丝辣椒炸出香味捞出备用。
5.捞出的佐料中加入适量的生抽,盐,醋。
6.黄瓜倒入锅中,浇上佐料调拌,依个人爱好还可以加点香油。
7.待入味后捞出至盘中,最后洒点香菜就Ok了!
1、有条件的话,大蒜还是制成蒜泥比较好吃哦。
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