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好吃的咖喱羊肉煲

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好吃的咖喱羊肉煲
薯片小排肉 2017-05-24

好吃的咖喱羊肉煲

好吃的咖喱羊肉煲可以说是一道家庭饭桌上的一道大菜,这道菜的主食材有且只有一种那就是羊肉。羊肉中含有大量的微量元素和铁物质,更重要的是它能提供大量的蛋白质满足人体日常所需要的能量。选用大量的配料更在一定程度激发了羊肉本来的味道。
准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟
步骤一

准备焯好的羊肉解冻,准备好胡萝卜,洋葱,土豆。

步骤二

羊肉放入高压锅,加与羊肉持平的清水,加姜片,葱结,香叶,料酒,糖,先抽,大火煮至上阀,小火焖20分钟,关火。

步骤三

.胡萝卜洗净切滚刀块,土豆去皮洗净切滚刀块,洋葱切片。锅里油热,放入所有蔬菜煸炒至发蔫,盛出。

步骤四

取砂锅,放入蔬菜,把高压锅里的羊肉连汤汁一起放入,加6-7克咖喱粉,中火煮开,小火焖至土豆酥.加盐调味,撒些香菜即可上桌。

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