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营养煎蒸咸鱼头

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营养煎蒸咸鱼头
小溪饭饭 2017-05-25

营养煎蒸咸鱼头

这是一道绍兴的地方特色菜,这款营养煎蒸咸鱼头不仅十分美味,咸鱼头还有能清热凉血、滋肝化痰的作用呢,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还在等什么呢,赶快和小编一起来制作这款营养煎蒸咸鱼头,赶紧来一起学习吧。
准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

把咸鱼头浸泡洗净,土豆茄子洗净 把茄子切条、土豆切厚片 热油,放入葱姜炒香

步骤二

放入咸鱼头煎制2分钟 煎蒸咸鱼头的做法步骤55. 旺火,先后烹入料酒、陈醋

步骤三

待料酒、陈醋蒸发后,即可关火. 把切好的茄子、土豆摆入盘中上面放煎好的的咸鱼头

步骤四

碗中放入葱姜丝,加生抽、少许醋调制料汁. 把料汁浇入盘中 放入电压力锅,蒸制10分钟压力锅泄压后即成

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