炒茄子久久
2017-05-23
把咸鱼头浸泡洗净，土豆茄子洗净
把茄子切条、土豆切厚片
热油，放入葱姜炒香
放入咸鱼头煎制2分钟
烹入料酒、陈醋
把切好的茄子、土豆摆入盘中
上面放煎好的的咸鱼头
碗中放入葱姜丝，加生抽、少许醋调制料汁
把料汁浇入盘中
放入电压力锅，蒸制10分钟
压力锅泄压后即成
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