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香喷喷的蛋皮荠菜卷

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香喷喷的蛋皮荠菜卷
银元煮蛋 2017-05-26

香喷喷的蛋皮荠菜卷

荠菜可能很多人没听说过,它是一种野菜,在城市里面生存的人一般是很难见到。荠菜可不只是做石材,还可以做药材,有止血,明目的作用。今天做的这道蛋皮荠菜卷,把荠菜和鸡蛋相结合,可以说是香喷喷的一道美食,吃起来的口感很好,下面就跟着做吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

荠菜洗净,放开水焯熟,捞出,挤干水份,切碎.

步骤二

用盐,鸡精,油,搅拌好待用

步骤三

鸡蛋打匀,摊成蛋皮

步骤四

把蛋皮放粘板上,铺上荠菜,卷起,切段

步骤五

摆盘即可

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