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鲜美的豉油蒸鲍鱼

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鲜美的豉油蒸鲍鱼
大白菜的固执 2017-05-26

鲜美的豉油蒸鲍鱼

鱼有很多种,比如:皖鱼,鲫鱼,多宝鱼等等;它的做法呢,也多种多样,想清蒸,红烧,煎炸等。今天小编是的是鲍鱼,具体做法就是清蒸,所以叫豉油蒸鲍鱼。为什么这样起名呢,是因为鱼清蒸好以后,再加上专用的蒸鱼豉油,这样的话味道更加鲜美,更加好吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

主料3粒大鲍鱼

步骤二

将鲍鱼肉去内脏洗净

步骤三

表面划十字花刀

步骤四

香葱切颗粒,大蒜剁成蒜末,量要多些

步骤五

热锅冷油爆香蒜末

步骤六

盛出,用生抽豉油拌匀

步骤七

浇在鲍鱼上

步骤八

入蒸锅水开后7分钟左右

步骤九

取出,撒香葱末浇少许热油即可

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