煮一锅水,加适量盐,水滚后放入意大利面煮约8分钟,然后捞出沥干备用;
取炒锅,加热,放入油,7成热放入番茄酱,翻炒片刻后,放入火腿;
炒1分钟后,放入意大利面,翻炒2分钟,加入青红椒,翻炒半分钟;
再加入盐和糖及现磨黑胡椒炒均匀即可。
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