上菜达人
2017-05-22
韭菜洗干净，控水切碎
锅里放油，花椒冷油下锅炸至油热捞出
为了让肉馅上色，趁油热倒入酱油，看到这样的冒泡就把锅端开
把肉馅倒进去搅拌均匀，放盐、五香粉调味
最后把切好的韭菜倒进去
尝一下味道，馅儿就拌好了！这时馅不要太咸，因为盐放多了韭菜会出水，不利于包，可以等到面和好了准备包的时候再放到自己喜欢的味道！
和面
揉好了
接着把面分成3～4份，然后再揉成长条，再分成若干份
然后用擀面杖擀成圆形
上面铺上馅儿，卷起来
都做好了，放在蒸锅里蒸30分钟
出锅了
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