燕儿窝窝
2017-05-23
带皮肉5斤。
2备好的带皮猪肉去细毛冼净待用，将带皮肉改刀。
装盆中，把所有的调料倒进盆里。
用手揉匀后放置一至二天，
第三天将腌好的肉用绳子串好，如图。
6挂在通风处晾晒。没有太阳的情况下需要了20天左右。
时间根椐天气而定。晾晒肉有硬度感就行。
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