准备辅料,葱切葱花,姜和蒜切末八角一朵!
面积切块粉皮放入凉水中过一下水,腐乳用水沏开,淀粉待用忘拍了
热锅凉油,放入八角炒出香味,放入姜,再放入葱花,
煸炒出香味倒入豆芽菜,加点酱油,
加入开水煮两分钟,放入油面积,
煮两分钟放入粉皮和锅巴菜加入盐,调味
最后加入青菜,倒入水淀粉勾薄芡加入香油即可出锅了!
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