1.准备好所需材料
2.拉皮用凉水泡上备用
3.肉切丝 肥,瘦单独放,姜蒜切片,葱,芹菜切段儿
4.锅中放适量油 放入肥肉煎出油
5.加入姜,瘦肉翻炒均匀
6.放入干辣椒,芹菜,蚝油,酱油,翻炒均匀
7.放入拉皮,盐炒至拉皮变色 放入葱炒匀即可
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