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简单的葡萄干蛋糕

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简单的葡萄干蛋糕

简单的葡萄干蛋糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
简单的葡萄干蛋糕做法图解1)

1.蛋黄和蛋清分离到两个无油无水的盆里,蛋黄加10G糖用打蛋器打至发白,再分三次加入油,每次打均匀,牛奶一次性加入打均匀

步骤二
简单的葡萄干蛋糕做法图解2)

2.面粉筛入用刮刀拌匀

步骤三
简单的葡萄干蛋糕做法图解3)

3.蛋清分三次加入剩下的白糖打至硬性发泡

步骤四
简单的葡萄干蛋糕做法图解4)

4.打好的蛋清,取1/3到蛋黄糊中,拌匀再把剩下的蛋清倒入和匀

步骤五
简单的葡萄干蛋糕做法图解5)

5.烤盘放油布,把蛋糊倒入,上面撒上葡萄干

步骤六

6.烤箱180度上下火烤30分钟即可

步骤七
简单的葡萄干蛋糕做法图解7)

7.切块保存即可

1.在颜色刚好的时候盖上锡纸2.拍拍如果不沙沙响就可以出炉了

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