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美味的鱼头西红柿豆腐汤

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美味的鱼头西红柿豆腐汤
TONY小木屋 2017-05-24

美味的鱼头西红柿豆腐汤

鱼头西红柿豆腐汤所需要的食材主要为鱼头、豆腐、番茄。鱼头骨头多肉比较少,但是富含丰富的营养,特别是用来熬汤,鲜味十足,豆腐采用大豆制作而成,口感爽滑。番茄富含丰富的番茄素等营养物质,鱼头、豆腐、番茄三种食材的搭配,经过精心的熬制,汤汁鲜美营养。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

原料:番茄2个,鱼头1个,豆腐,蒜,姜,葱

步骤二

番茄,豆腐,配料切好备用

步骤三

鱼头对半切开,加盐,料酒腌制

步骤四

起油锅,放姜,葱,蒜爆香

步骤五

下番茄翻炒

步骤六

炒至番茄软烂出汁

步骤七

加入适量清水

步骤八

放鱼头,豆腐大火烧开后,转小火炖约15分钟

步骤九

加盐,醋,番茄酱调味后出锅

步骤十

成品

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