爱吃水果的食货 2018-01-05

主料

• 丝瓜250
• 潮汕鱼丸250

辅料

• 冬菜适量
• 油适量
• 葱粒适量
• 鸡精适量
• 盐适量

步骤一

1.丝瓜去皮，葱洗净切粒

步骤二

2.鱼丸用水洗下

步骤三

3.锅内下少量的油（注意汤不能太油）

步骤四

4.下切成片的丝瓜稍微翻炒下

步骤五

5.下适量的水（稍微淹过丝瓜为准）

步骤六

6.盖锅盖煮

步骤七

7.至煮开，下鱼丸（鱼丸不建议之前下，否则煮好后，鱼丸一点鲜美的味道都没有了，全部煮到汤里了）

步骤八

8.下适量的冬菜，提鲜

步骤九

9.下适量的盐

步骤十

10.适量的鸡精调味

步骤十一

11.下切好的葱粒装饰提味

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