海敉奇鲜果
2017-05-27
鱼去鱼鳞，去内脏， 清洗干净
话梅用开水泡10分钟
姜切丝
热锅下少许油，油七八分热下鱼， 中火慢慢煎
煎完一面再煎另一面
话梅水下锅煮5分钟， 把话梅的酸甜味煮出来
水，淀粉，生抽调好
话梅汁快好时倒进去，同时姜丝也倒进去，待收汁了 就倒到煎好的鱼面上
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