麦兜小厨
2017-05-20
薏米提早用清水浸泡半天，螺旋藻用温水泡发好待用。
排骨冷水下锅，煮开2分钟，捞出漂净。
取砂锅，放入排骨，
加8分满清水，放入薏米，
加姜片，葱结，料酒，
中火煮开，小火炖90分钟，
放入螺旋藻，
小火炖20分钟，加些胡椒粉，
加盐调味，撒些葱花即可。
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