黑芝麻洗净后放入炒锅炒干水分,出现芝麻崩裂的现象就说明好了。
2.炒好的黑芝麻放入盘中待
生核桃用烤箱130度烤制20分钟。核桃也稍微碾碎
花生去皮,稍微碾碎。
将黑芝麻,核桃和花生混合均匀。
锅中放入油,油热后放入白砂糖和水慢慢的熬
待白砂糖熬化后加入一勺麦芽糖,待麦芽糖融化
放入混合均匀的芝麻料,快速的翻炒均匀,让料都裹上糖
将混合好的材料倒入不粘的盘中,压实,冷却后切片即可。
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