猪心择洗干净,切片
用清水浸泡20分钟左右,去血水
然后放入适量的粟米粉、麻油、胡椒粉、鸡粉和清水拌匀,腌制20分钟左右
坐锅煮水,放入冬粉
盖锅盖,煮熟
煮熟的冬粉放入碗中
坐锅煮上汤
放入腌制好的猪心煮熟,熄火
煮好的猪心放在冬粉上面,然后倒入汤汁
撒上葱花,即可享用
这次我要给大家介绍是台湾猪心冬,它的主要材料是猪心和冬粉。之
来自炒饭下厨房
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