韩氏烤鸭
2017-05-19
1.准备豆腐200克。
2.猪肉洗净，剁成肉馅。葱姜切成碎末放入肉馅中，添加料酒、酱油、盐、胡椒粉、味精调匀。
3.把豆腐剁成泥状
4.放入肉馅中，顺一个方向拌匀。
5.拌好的豆腐肉馅。
6.把红薯洗净，去皮。
7.切成8毫米的薄片。
8.把红薯片摆入盘中。
9.糯米提前洗净，用水浸泡2小时。用时滤干水分。
10.把肉馅制成圆形丸子，放入糯米中，裹上一层糯米。
11.做好的丸子放入盘中。
12.锅里放水烧开，放入丸子
13.用大火蒸20分钟即可。
14.取出来稍晾，鲜香美味的糯米豆腐丸就做好了。
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豆腐糯米丸子