先把豆腐切成两块。
肉馅中加葱、姜末调匀。
豆腐剁成碎末
豆腐末放到肉馅中,加酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油。
把豆腐肉馅调匀备用。
再把红薯洗净。
去皮,切成片状。
先把红薯片摆到盘子里。
提前把糯米洗净,用水浸泡2小时。
糯米滤干水分,用手虎口挤出丸子,裹上一层糯米。
放到红薯片上。
锅里放水烧开,放入糯米豆腐丸子。
用大火蒸40分钟即可。
刚出锅的糯米豆腐丸子,端上桌,就可以吃了。
糯米,一种温和的食物,适量食用对身体很有益处;豆腐,作为一种
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