黄瓜拌饭
2017-05-19
牛肉切成块，放入锅中，水覆盖过牛肉。煮至沸腾，捞出，用水冲洗掉血沫备用。
将胡萝卜切成大块或长条。洋葱剥皮切大块或者只剥皮不切。
加入所有原料炒出香味，放入牛肉和热开水（盖过牛肉表面），沸腾后小火慢慢炖2-3小时。
最后把胡萝卜，洋葱，蒜，姜都捞出来，再放入牛肉面汤料
另锅清水烧开，放入青菜稍烫后捞起；面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，浇上一大勺浓浓的牛肉汤，再放进青菜，撒上葱花即可
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