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自制熏鸡

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自制熏鸡
冰糖姑娘 2017-05-19

自制熏鸡

鸡肉是很有营养的,而且鸡肉本身自带的香味很香,所以烹饪的时候随便一做就会很好吃。我们常见的吃饭有炖鸡汤,烧鸡肉,或者咖喱鸡块等等;那你吃过熏鸡吗?味道很好哦!没有吃过的朋友可以跟我们一起来做一下香喷喷的自制熏鸡,而且熏鸡携带很方便,外出野餐的时候可以随时拿出来吃哦~
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

水烧开,将仔鸡焯水

步骤二

焯好的鸡冲洗干净,重新添水加生抽、料酒、炖料和葱姜大火烧开小火慢炖半小时,关火前10分钟加盐调味

步骤三

炖好的鸡捞出沥干水分

步骤四

将白糖和茶叶放到锡纸上置于旧铁锅锅底

步骤五

将鸡放到篦子上盖锅盖,小火熏制,可翻面,使烟熏色着均匀

步骤六

着色适中,熏约5-8分钟即可

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