1.火龙果去掉外皮,把这层红色的皮剥下。
2.芒果去皮去核备用。
3.把火龙果皮和芒果稍加一点水,分别放入料理机打成泥状。
4.芒果泥加入糯米粉。
5.火龙果皮泥里加入糯米粉。
6.和成软硬适中的木糯米粉面团。
7.把粉色面团揪成小剂子。
8.团成小圆子。
9.黄色面团重复上面的做法。
10.把小圆子都做好放到盘中。
11.锅里放入醪糟和水烧开。
12.放入小圆子,小圆子浮起来就好了。
13.加一勺白糖调味即可。
14.鲜亮的颜色的健康水果彩色丸子出锅了。。。。。。
15.品尝一下酸酸甜甜的味道,很好吃哦。。。。。。
1,糯米粉和成团时要一边加木糯米粉一边搅拌,以免加多了,和出的面团太硬不好搓圆。2,不喜白糖的也可以不加。
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