1. 将杠子头火烧切成块状
2. 羊肉切成长条状
3. 香菜切段,芹菜切小段
4. 起油锅,放入少许葱花爆香,加入切好的羊肉条
5. 翻炒至羊肉变色后
6. 加入适量水
7. 加入胡椒粉,醋
8. 芹菜段,盐
9. 大火烧开转小火煮15分钟,即可,最后加入香油,香菜即可
10. 准备一个大点的碗,放入煮好的羊肉汤,上面放入切好的火烧块,根据自己口味在放点醋,胡椒粉,拌匀就可以吃了
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