米栗儿
2017-05-22
准备材料，改刀
锅里放油，把淀粉和料酒拌匀的里脊肉翻炒
放豆瓣辣酱翻炒
翻炒至出红油
加入适量泡菜汤和开水
水没过肉片，加盐、糖、大火烧开
捞出煮熟的肉片，加入泡菜和豆花
煮熟装盘，把肉片倒在上面
撒上葱姜蒜末、辣椒末、麻椒末
热锅放少许油，烧热
淋上加热的油即可
老汤泡菜
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