包菜哎水饺 2017-05-18

主料

• 里脊肉200
• 泡菜150
• 豆花150

辅料

• 油适量
• 麻椒末适量
• 葱适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 糖适量
• 豆瓣辣酱适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 辣椒末适量
• 泡菜汤适量

步骤一

1.准备材料，改刀。

步骤二

2.锅里放油，把用淀粉和料酒拌匀的里脊肉翻炒

步骤三

3.放豆瓣辣酱翻炒

步骤四

4.翻炒至出红油

步骤五

5.加入适量泡菜汤和开水

步骤六

6.水沒过肉片，加盐、糖和大火烧开。

步骤七

7.捞出煮熟的肉片

步骤八

8.加入泡菜和豆花

步骤九

9.煮熟装盘

步骤十

10.把肉片倒在上面

步骤十一

11.撒上葱姜蒜末、辣椒末和麻椒末。

步骤十二

12.锅里放少许有，烧热。

步骤十三

13.浇上热油就

步骤十四

14.来个特写

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