青果用水稍微泡一会,然后倒掉水,用盐揉搓表面,充分洗净。
洗净的青果,放到通风的地方晾2-3天,待表皮水分基本晒干。
用小刀在每个青果表面划上3-4条刀痕,放入罐子,倒入蜂蜜,淹没青果,放置一周以后即可食用。
每次取青果2-3个,2-3勺蜂蜜泡水代茶饮,泡完后青果也可以嚼服。
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