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营养的虾皮芝麻鸡蛋饼

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营养的虾皮芝麻鸡蛋饼
婷婷的食博客 2017-05-20

营养的虾皮芝麻鸡蛋饼

今天要给大家介绍一道非常营养的菜,这道菜最适合小朋友吃了,不但是因为它的味道和样子比较对小朋友的胃口,而且它的含钙量非常丰富,小孩子吃了有利于骨骼增长和发育。这道超级有用的菜就是虾皮芝麻鸡蛋饼。喜欢的小伙伴们快点试做一下吧。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

.虾皮一定要用温水浸泡20分钟左右,并且中途要换两到三次水。

步骤二

.把面粉,鸡蛋,白开水混合到一起。

步骤三

充分搅拌均匀。看, 按照1个鸡蛋,20克面粉,30克白开水配比出来的面糊非常稀哟。

步骤四

.虾皮浸泡好了之后,用手攥干水分,然后加入到面糊里面。

步骤五

再倒入2克的白芝麻。

步骤六

平底锅刷上一层油。

步骤七

等到锅底微微烧热后,倒入面糊,然后把锅转动一下,面糊会自然地流动,铺满整个锅底。

步骤八

等到一面的面糊凝固后,翻面。两面煎熟出就可以出锅啦。

步骤九

可以切成小块儿吃,也可以像这样卷起来,然后切成段儿。

步骤十

因为虾皮本身会有咸味,所以不用额外加调料哟,一口咬到里面的芝麻,真是香味十足呀。

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