准备材料,肉末加葱末,姜末,以及其他材料和成肉馅(如果不喜欢姜末的,可以不放)。
取其中一片馄饨皮。
将肉馅放入其中,(要注意肉不能多,多了就不好包了。而且煮的时候也会容易皮熟,肉不熟了)。
包起。
就是用手将馄饨皮捏一下,就行了。(记得要捏有肉的部位,不要捏皮,不然皮会在煮的时候,粘在一起影响口感。)
做好的馄饨,大概可以下六碗。
锅中放水,水开后。
锅中放水,水开后。
准备红油,用自己制作的红辣椒油,加少许生抽,就可以了。喜欢吃甜的放些白糖。
美味秘制红油馄饨,是居家必备首选,特别适用于上班白领的快节奏
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