花生洗干净,放入锅内备用。买回来的猪尾清洗干净,切块,烧开热水,焯一下,飞水,去膻味。
用少许盐和色拉油腌制1小时
把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时 香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
大火煲1小时左右,加入玛卡片转小火煲1小时。最后加调味即可。
无
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