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家常菜猪尾炖玛卡

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家常菜猪尾炖玛卡
爱做饭的老太 2017-05-18

家常菜猪尾炖玛卡

这道猪尾炖玛卡是一道十分好吃的家常菜,这道家常菜十分常见,在一般的家庭的餐桌上都能看见它的身影,特别是在家里来客人的时候。一听这名字就知道制作这道菜的主要的食材就是猪尾和玛卡,猪尾是猪身上最好吃的地方,如果你没有吃过,那你一定要尝一尝。
准备时间:46分钟 烹饪时间:23分钟
步骤一
家常菜猪尾炖玛卡做法图解1)

花生洗干净,放入锅内备用。买回来的猪尾清洗干净,切块,烧开热水,焯一下,飞水,去膻味。

步骤二
家常菜猪尾炖玛卡做法图解2)

用少许盐和色拉油腌制1小时

步骤三
家常菜猪尾炖玛卡做法图解3)

把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时 香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内

步骤四
家常菜猪尾炖玛卡做法图解4)

香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟

步骤五
家常菜猪尾炖玛卡做法图解5)

大火煲1小时左右,加入玛卡片转小火煲1小时。最后加调味即可。

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