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美味的韭菜鸡蛋虾米水饺

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美味的韭菜鸡蛋虾米水饺
好吃豆豆 2017-05-18

美味的韭菜鸡蛋虾米水饺

韭菜鸡蛋虾米水饺是大家最喜欢吃的馅。饺子是大家从小吃到大的,但是别看就是个饺子但是其实饺子还是有很多学问的,而且饺子是中国很传统的小吃更是大家都离不开的早餐,所以大家很有必要一起学习起来,食材就是很常见的,但是又很营养。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

准备面粉、韭菜、鸡蛋、虾米。韭菜摘好,淘洗沥水;虾米开水泡上。

步骤二

将面粉和好,盖盖子醒上。

步骤三

鸡蛋打散,放适量盐搅匀,炒锅热油,鸡蛋下锅煎熟。

步骤四

韭菜沥净水分后,在案板上切碎装盆。

步骤五

切完菜煎蛋就不烫手了,开始切鸡蛋碎,切好放入盆中

步骤六

分别将虾米和姜切碎,入盆

步骤七

向盆里加入适量盐、十三香、酱油、香油、麻油、植物油,搅拌均匀,饺子馅制作好。

步骤八

馅料制作好后,面已经醒好。将面转移至案板,切一块,搓成长条,切成一个个小剂子,用擀面杖擀成圆形饺子皮。开始包。

步骤九

燃气灶上放锅水烧开,将饺子下锅,水再次开后翻滚4-5分钟,捞出,开吃。

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