1、准备所有食材。 、大虾去枪、虾须和虾线备用。青笋、千张、蒜薹和泡辣椒分别切备用。
2.锅预热后加入食用油。下入花椒和八角爆香。放入泡辣椒和火锅底料,炒出香味。
3.放入整理好的大虾,加适量料酒翻炒至变色。、加入千张丝,放入蚝油和生抽翻炒均匀、加入适量骨汤,放入青笋和蒜薹段。翻炒至断生,加入味精,关火,拌匀出锅食用
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