喝咖啡不加糖
2017-05-18
1.按照前面做圆形奶黄包的方法，蒸好奶皇馅
2.将面粉和化开的酵母水一起放入厨师机内
3.和面光滑的面团取出
4.奶黄及面团分成大小均匀的小剂子
5.将面剂子擀成中间厚边缘薄的圆形，中间放入馅
6.包成包子状，收口向下
7.另取一些面团，搓成长条形，切 断
8.粘在包子的下部，做成蘑菇形状
9.杯子刷油
10.将蘑菇包放在杯子中
11.筛上可可粉
12.将杯子移入蒸锅内发酵
13.点火蒸15分钟
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蘑菇奶黄包