青菜苔摘干净,烧开水焯30秒捞出,捞出放进冷水里。干辣椒切筒筒,蒜切碎。
剁肉末,青菜捞出挤干切细。热锅冷油,肉末炒散,炒熟推至一边,放干辣椒炒出味道再放蒜炒香,放青菜大火爆炒。放适量盐,味精,酱油。拌炒均匀出锅。
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以前老爸总是会总豇豆炒肉给我吃,也是很下饭的,肉末吃起来小小
来自对美食没有抵抗力
这道秘制肉末炒辣菜其实还真的是满开胃的,辣菜本身就是一种又酸
来自小溪饭饭
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