荷包蛋2
2017-05-17
准备好食材
粉丝剪小段
粉丝洗净，用清水浸软
金针菇，切掉根部，撕散
金针菇装碟，把泡好的粉丝放在金针菇上，撒上少许盐调味
锅里烧开水，放上粉丝，大火蒸15分钟左右
葱切洗净切小粒、蒜切碎、辣椒切粒备用
放葱粒、辣椒、蒜蓉放在碗里，加上少许盐、生抽调味
下油锅，把油烧沸
油烧沸后，淋在调味料中
把调味料淋在粉丝上，拌均匀即可
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