一颗小土豆
2017-05-15
.红苋菜去掉老根，洗净，沥干水分，掰成段.大蒜拍成蒜碎
锅烧热，倒油，先下几粒蒜碎爆香，再放入苋菜大火翻炒，炒至八成熟，即苋菜在锅中变软，倒入剩余蒜碎
翻炒几下，待蒜香一飘出，马上关火，调入盐调味即可苋菜易熟，炒菜过程非常快速，前后1~2分钟即可
翠绿色的茼蒿菜，被切成一段段，炒过以后，茼蒿菜上泛着点点水光…
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蒜蓉紫苋菜