后厨美味
2017-05-16
面粉里放入盐和发酵粉拌匀后，倒入清水搅拌至无干粉状态，静止10分钟。
倒入1汤匙玉米油，拌匀。
拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5个小时左右，进行发效。
准备西红柿，中间划上十字架，放入开水中烫5分钟，轻松剥掉皮。
洋葱切丁，秋葵切丁，西兰花掰碎，西红柿切碎快1。
平底锅烧热后放入1汤匙油，放入秋葵和西兰花翻炒几下。
西红柿用平底锅炒至软烂，放入1勺糖，收汁成酱。
面团无需排气，直接坤拉面团，分割成烤盘量大的面块。
移进烤盘，用叉子整理边角，顺便插上几个洞，以防烘烤的时候鼓起。
入烤箱中层，上下火230度，15分钟即可出炉。
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