大厨哎墩子
2017-05-16
把所有食材都称好备用
我没加一点水，用的是纯牛奶，自己吃的当然用做好的
按牛奶，糖，盐面粉鸡蛋酵母这样的顺序将原料放入面包机中，糖和盐要放在两个不同的角上，酵母放在最上面，然后用机器揉面半小时
至面团表面光滑放入室温软化的黄油继续揉面15分钟，然后把面团滚圆放在桶中室温发酵到2.5倍大
我用的是巧克力酱，也可以根据自己的口味放入不同的馅料
把发酵好的面团揉匀排气后擀成长方形
抹上巧克力酱后卷成型放入面包机里
表面刷上点蛋液，四十分钟后美味的面包即可享受了，第一次做的有的丑，嘻嘻，
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