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丰富的果仁什锦

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丰富的果仁什锦
橙子 2017-05-15

丰富的果仁什锦

果仁什锦是一道简单的小凉菜,最适合在夏天的时候下酒。果仁什锦里面有富含胡萝卜素的胡萝卜,香脆可口的花生,富含维生素的芹菜,还有香脆的黄瓜。但是要注意花生喜欢吃脆的煮二十五分钟即可,喜欢吃面的煮三十五分钟即可,同时.胡萝卜和芹菜焯水时间不要太长,否则会影响口感。
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

芹菜摘去叶子洗净,胡萝卜去皮洗净,花生米备用 芹菜切大丁,胡萝卜切大丁,黄瓜切大丁

步骤二

花生米放入锅中,加入花椒,八角加入没过花生稍多的水

步骤三

芹菜,胡萝卜焯熟(水里加入一匙油一匙盐菜品颜色更艳丽,避免营养流失)过冷水

步骤四

沥干水分加入花生中 撒适量盐,香油,鲜味酱油,醋搅拌均匀

步骤五

美味的凉拌果仁什锦就做好了。

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